Egyéni diétás tanácsadás

Segítek megtanulni, a helyes táplálkozás alapszabályait!

Felszívódási zavar, allergia, vegán étrend, segítek, hogy tudj hiányállapot kialakulása nélkül változatosan táplálkozni.

Primer preventio: Ha már jelentkeznek intő jelek, hogy változtatni kell, és a vérképben kedvezőtlen változások láthatók, pl.: emelkedett vércukorszint, vagy magasabb vérzsír értékek, stb.

Secunder preventio: Ha már kialakult egy betegség, segítséget nyújtok a beteg állapot javulásában. Együtt lassítjuk a betegség lefolyását, támogatjuk a műtét utáni rehabilitációt.

Táplálkozási/dietetikai tanácsadás területei

• Különböző életkoroknak megfelelő egészséges étrendi ajánlások (gyermekkor, serdülőkor, felnőttkor, időskor)
• Energiaegyensúly (fogyás, hízás, testtömeg szinten tartása)
• Sporttáplálkozás
• Várandósság, szoptatás alatti étrend
• Női egészséggel összefüggő problémák (pl.: PMS, PCOS, menopausa)
• Reformtáplálkozás, vegetáriánus étrend   
• Táplálékallergiák, intoleranciák (pl.: tejfehérje-, tojás allergia, tejcukor érzékenység, glutén érzékenység)
• Cukorbetegség (I. és II. típusú cukorbetegség, inzulinrezisztencia, terhességi cukorbetegség)
• Emésztőrendszeri betegségek (pl.: Chron, Colitis, IBS, reflux, fekély betegség, epekövesség)
• Szív- és érrendszeri betegségek (magasvérnyomás, emelkedett koleszterin-, triglicerid szint)
• Csont- és izületi rendszer betegségei (pl.: osteoporosis)
• Vesebetegségek
• Vérképzőrendszer betegségei (pl.: vashiányos anaemia)
• Műtétek utáni étrend

Táplálkozási napló elemzés: Három napos táplálkozási napló elemzés, mely két hétköznapi és egy hétvégi napot vizsgál. Előre elküldöm e-maiben a kitöltési útmutatóval együtt és kitöltve kérem visszaküldeni a konzultációt megelőzően. Így a személyes találkozón már lesz egy képem a táplálkozási szokásokról. Azért jó ha előre küldöd, mert a találkozó alkalmával már át tudjuk beszélni.

FONTOS, hogy a napló a valóságot tükrözze! Nem azt szeretném megtudni belőle szerinted hogyan kellene táplálkozni, hanem azt hogyan étkezel általában. Ezért kérlek ne változtass a szokásaidon ezeken a napokon, így hatékonyabb lesz a tanácsadás.

Személyes tálálkozó esetén:

Kérlek, ha van valamilyen allergiád, felszívódási zavarod, vagy bármilyen diagnosztizált betegséged, annak dokumentációját hozd magaddal. Illetve, ha nem küldted el a táplálkozási naplót, akkor azt is mindenképp hozdd magaddal.

Hogyan zajlik az első találkozó?

Állapot felmérés: 

Antropometriai mérések végzése:

1. Testsúly és testösszetétel mérés: úgy készülj, hogy könnyű ruházatban, zokni nélkül foglak lemérni. Azért kell, hogy mezítláb legyél, mert testösszetételt is mérünk. Ez elektródák segítségével történik és fontos, hogy érintkezzen a bőrfelülettel. Ez nem jár fájdalommal, hasonlóképp működik, mint egy hagyományos mérleg.
2. Derék-csípő hányad mérés: mérőszalaggal történik
3. Bőrredő mérés: Kalipperrel történik a mérés a felkaron, ez szintén fájdalommentes

Táplálkozási anamnézis felvétele: (kb. 20-30 perc) Személyes adatok, testmozgás, diagnosztizált betegségek átbeszélése, táplálkozási szokások feltérképezése (élelmiszer csoportonként, ételkészítési technológiákra kitérve).

Táplálkozás tanácsadás: (kb. 45-60 perc) Táplálkozási anamnézist követő diétás tanácsadás, igazodva az egyéni táplálkozási igényekhez. Élelmiszer, nyersanyag válogatásra és ételkészítési technológiákra kitérve. A következő kérdésköröket körbejárva: makro- mikrotápanyagok, mit, mivel és hogyan érdemes fogyasztani, hogy azzal a legoptimálisabb hatást tudjuk elérni.

Egyéni étrend tervezés: Személyre szabott tápanyag- és energiaigény szerint kialakított étrend, amit kor, nem, súly, fizikai aktivitás és egy táplálkozási szokásokat feltáró beszélgetés (táplálkozási anamnézis) alapján fogok kiszámolni és megtervezni. Az étrendet heti bontásban küldöm, benne a pontos mennyiségekkel és receptekkel.

Bevásárló lista: Egyéni étrend esetén a könnyebb beszerzés érdekében. Élelmiszer csoportokra bontva küldöm, így a bevásárlást is megkönnyítve.